Pescado Deshidratado

Uhm!  Pues si, lo logramos. Un delicioso pescado deshidratado al sol en una salmuera de limon (pescado color claro) y otra parte en una salmuera de chile (color obscuro).  El secreto? Un buen deshidratador solar (como nuestro deshidratadopr ArcoIris), al menos 2 dias de sol intenso y una cuidadosa preparación y aplicación de las salmueras.  ... Después de esto consuma o  almacene en lugar obscuro y frio, de ser posible en refrigerador, y sirva con limon, tomate y cebolla. O haga un dip.    ... El pescado es proteina pura. Y el pescado deshidratado es todo lo bueno del pescado sin gotear ni sudar.  Escribanos si quiere mas detalles.

Lisa en Samuera de Limon o de Chile, deshidratado en nuestro deshidratador ArcoIris