domingo, 20 de septiembre de 2009

Reflector Solar con mas de 3000 watts de Potencia de Calentamiento


Reflector Solar con Rastreador de Posición del Sol y ajuste de estaciones

Hoy es nuestro segundo dia cocinando con nuestro reflector solar eliptico - paraboidal. Estamos muy impresionados. Hemos cocido dos olla de frijoles, carne de pavo en fajitas, tortillas y chiles jalapeños. Todo a la velocidad de cocinar con una estufa de gas pero usando solo la energia solar termica. Chequen la foto.


El reflector esta en el lado sur y el sarten en el lado norte. La foto ilustra la gran cantidad de energia que esta llegando a la parte baja del sarten. La potencia precisa del reflector será el tópico de otra entrada en el blog utilizando el tiempo para hervir un litro de agua la medida estándar.


Esta vista del reflector es provisional mientras construimos la pared que separa el reflector de la cocineta. En ese momento el rayo concentrado de luz pasará a traves de una abertura en la (futura) pared para llegar hasta la estufa solar en la que se ponen los sartenes. Notese que la cocina esta en una azotea, que es el segundo piso de la construccion. Ahora con base en la ubicacion del reflector vamos a rediseñar la cocina pensando en que todos los dispositivos proveedores de energia seran solares.

martes, 15 de septiembre de 2009

Debido a que han habido cuatro dias nublados consecutivos, dejamos unos tomates en el secador solar asumiendo que no se secarian pronto. La sorpresa fue que se sobre-deshidrataron pero ahora tienen una consistencia como de galleta seca y tienen buen sabor.

Tome unos trozos de mango que fueron deshidratados hace como un mes. El mango conservaba su sabor como recien deshidratado. En ambos casos la fruta y la carne deshidratada me han dejado muy buen sabor de boca. El sabor y el sabor se han conservado sin agregar ningun conservador.

Mañana ponemos a funcionar 3 nuevos secadores solares en la azotea. Queremos dedicar uno solo a carne, dos para secar frutas y el que esta en uso ahora dedicarlo a vegetales y hierbas.

El principio

Desde finales del 2008 empezé usando dispositivos para aprovechar la energia térmica solar. Mi primer "descubrimiento" fueron los calentadores solares, que en menos de un año se pagaron solos gracias al ahorro de gas. De ahi construi mi primer horno solar que nos ha dado deliciosos resultados. Y nuestros gastos de gas siguen reduciendose. Luego construi deshidratadores solares que nos han permitido conservar nuestras frutas preferidas aun cuando ya no esten en el mercado.

Todo lo que ha pasado en estos meses y como he llegado al punto en que estamos ahora, manejando los flujos de energia térmica, esa es la historia que quiero platicarles en este blog.